苏式绿豆汤,上热搜了!
提起“快乐水”
(相关资料图)
你脑海里最先浮现出的是什么?
对于苏州人来说
一杯清凉解暑的苏式绿豆汤
就是炎炎夏日里最大的快乐
“苏州人自己的夏日快乐水”
也登上了同城热搜
苏州人对吃是极为讲究的
连一碗小小的绿豆汤
也做得格外精致
除了绿豆,有的还要加
糯米、薄荷、蜜枣、红绿丝、百合……
超满足!
你是哪一派?
今天
我们为大家测评几款苏式绿豆汤
一起来尝尝
属于我们苏州人自己的快乐水吧~
(开场先来个全家福)
许记绿豆汤
作为老牌的苏式绿豆汤,他们家是许多老苏州小时候的味道,在苏州人和游客中都颇受欢迎。
有许多种口味的绿豆汤可以选择。(附上菜单)
冰镇绿豆汤
10元/杯
他们家的薄荷水凉度>甜度,一口下去暑意全消!配料很足,有绿豆、糯米、蜜枣、红绿丝、冬瓜糖、葡萄干、芸豆……同事辣评:“吃完这一杯可以饱一天。”
伴夏饮品店
伴夏饮品店就是原来大家熟知的紫笑香,他们家只在4~9月营业哦,大家不要跑空啦。
他们家的绿豆汤可以选择单拼或者双拼。(附上菜单)
双拼绿豆汤(白米+血糯米)
13元/杯
这家的薄荷水甜度>凉度,平时喝惯了无糖奶茶的小伙伴表示有点甜~绿豆煮得很糯,糯米的硬度刚刚好,很有嚼劲。相比较之下薄荷的味道比较寡淡,适合不喜薄荷味的小伙伴。
大麦绿豆汤
13元/杯
大麦绿豆汤不少苏州人都是头一次见。大麦QQ弹弹,绿豆绵绵沙沙,测评的小伙伴对这个组合甚是满意。
康心饮食店
老板非常热情,一边忙着手中的活,一边给我们科普了为什么苏式绿豆汤有这么多料。
包装非常新颖便携~
他们家有白糯米和血糯米两种选择。
白糯米绿豆汤
12元/杯
绿豆软硬适中,红绿丝放得不多(不爱吃红绿丝的宝宝有福了),整体比较清爽,不会过于甜腻。
随柳居
随柳居是老牌小吃店,他们家有苏州人小时候在家自己熬的绿豆百合汤。
绿豆百合汤
9元/碗
随柳居在绿豆汤里加了糖,中和了百合的苦味,吃起来甜滋滋的但又不腻。与家里煮出来的沙沙的质地不同,这家的绿豆和百合都没有煮得很烂。
炎炎夏日
有什么是一杯苏式绿豆汤解决不了的呢?
赶紧出门买一杯
属于咱们苏州人的快乐水吧~
今日苏州闲画↓
音频来源:网友 阿森
视频/图/文:李艳艳,实习生 曾燕雯
更多资讯请猛戳阅读原文下载引力播App
点分享
点点赞
点在看